ふぐや
ふぐや
tel.0596-25-8719
伊勢市一之木3-7-11
open 15:00～22:30(L.O.22:00)
定休日 不定休
心の底まであたたまる「ふぐ」。
冬の贅沢「ふぐ」を食べていると、自分が豊かになった気分になれる。さらにリーズナブルとなれば嬉しい限り。「ふぐや」では伊勢湾近郊でとれる地元のフグを始め高級魚の国産トラフグを使用しているから、もっちりとした肉厚な感触は極上。とくに「からあげ」ならぷりぷりの旨味を噛みしめることができる。冬のふぐはコラーゲンたっぷりで柔らか。「ふぐや」独自の味付けも絶妙で、手に持って骨までしゃぶる人が続出というのも頷ける。「からあげ」「てっちり」「ひれ酒」と堪能して、四千円でおつりがくるとは驚き！
「ふぐからあげ」1,260円
どっかりとボリューム満点。コラーゲンたっぷりでプリプリの食感はふぐならでは。
「てっちり（ふぐ鍋）」1,890円
ふぐの骨と昆布であっさりとしつつコクのあるダシ。他の店では骨付きだが、こちらでは食べやすいように丁寧に骨を取り除いている。鍋の最後の締めはやはり雑炊！冬の幸せのひとときだ。
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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