うどん宮島
うどん宮島
tel.0596-58-5468
度会郡玉城町世古500-1
open 11:00～14:00 17:00～19:30
定休日 月曜日
丹精込めて打つ讃岐うどんぐつぐつ煮込んだ絶品鍋焼き。
「宮島」の朝は早い。朝四時頃から手打ちする麺は、コシがあって喉越しつるり。しっかりと手打ちした麺だからこそ、鍋焼きにしてもバランスが抜群。具沢山の鍋焼きうどんは素材の旨味が出て、お店自慢のカツオダシをさらに豊かなものに仕上げている。なんとテイクアウトも可能。ほっくほくのおうどんは家族へのお土産に喜ばれそう。
鍋焼きうどん 840円（テイクアウト可）
こちらはしょうゆ味。みそ味もあり濃厚なコクを楽しめる。鍋焼きは苦手だけど「宮島」の鍋焼きなら好きという人も多い
27年間作り続けて完成された「さんま寿司」680円。店主が目利きした活きのいい脂ののった秋刀魚を市場で仕入れてくる。
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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