竹屋牛肉店
竹屋牛肉店
住所／津市高茶屋小森町字水谷344
TEL:059-235-2929
営業時間／11：00〜15：00（L.O.14：00） 17：00〜22：00（Ｌ.Ｏ.21：00）
定休日／水曜日
松阪牛一頭買いの焼肉店で フレンチスタイルのランチ
松阪牛一頭買いで牛肉の質にはとことんこだわりつつ、フレンチを修業したシェフのいる「竹屋牛肉店」。こちらのハンバーグランチは、牛肉の質もさることながらプレゼンテーションもまさにフレンチスタイル。例えば女性お一人様や、奥様達のランチに焼肉店はちょっと・・、と思われる方こそ一度その洗練されたランチを味わってほしい。もちろん見た目以上に感動する松阪牛のおいしさ！一頭買いだからできる、様々な部位を利用したハンバーグ。そのジューシーな旨味は絶品。
松阪牛のデミグラスバーグ オレンジ風味のドレッシング季節の温野菜添えと本日のサラダ1,260円
一日限定10食。クーネル持参でデザートサービス！牛肉はもちろん野菜も美味！ライス、スープ、コーヒー付
松阪牛一頭買いの贅沢さを 究極のハンバーグで完全堪能
まさに「最も旬」なお店がここかもしれない。オープンキッチンが出迎えるモダンな店内で、心地よい接客、若きオーナーの松阪牛に対する情熱、そしてお店の個性をきっちり打ち出しながらあくまで低価格にこだわる。こんなお店を待っていた！そういうお客も少なくない。なにより「竹屋」の武器は「松阪牛一頭買い」。牛一頭の中にある百種類以上もの部位を変幻自在にメニューへと組み込む。どの部位も松阪牛だからこそクドさはなく甘みすら感じる上質さ。そして、その象徴的なメニューこそ「ハンバーグ」。松阪牛のスネを中心に様々な部位をバランス良く合わせているから究極の味わい。焼肉店の自慢のハンバーグはまさに「旬」の美味しさ炸裂だ。
◆じっくり焼き上げたデミグラスハンバーグ 1260円
フランスで修行したことのある調理技能士の免許を持つ料理長が1週間かけて丹念に作るデミグラスソースは奥深い濃厚さと素材の旨みが生きた絶品。これぞ贅沢！
◆（写真左）究極の御二人様盛り￥3,000。一頭買いだからこそできる究極の盛合せ。わさび醤油でいただくと格別！とろける旨さ。
（写真右）従来の焼肉店とは一線を画すインテリア。
◆（写真左）店内に入ると、オーナーの趣味であるバイクが出迎えてくれる。広々とした店内はゆったりと落ち着ける。
（写真右）洗練された照明がシックな外観。
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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