倪楊倫（にいようりん）
「倪楊倫（にいようりん）」
住所/伊勢市岩渕2-7-35
電話/0596-26-2400
営業時間/11：30〜14：00
17：00〜21：00(OS20:30)
定休日/水曜・第3日曜
ぷりぷりの魚介とシャキシャキの野菜をからめた醤油ベースの甘めのあんがかた焼そばの上にとろり。
具の割合がたっぷりなのも大満足。
海鮮焼そば 1200円
中華に美学を見る海鮮焼そばの名作。
地元からはもちろん、県外からのお客さんも食べに来る伊勢の名店。もともと裏メニューだった海鮮焼そばが数年前にテレビ放映されたことから人気に火がついた。以来お店の人気は絶えることがないが、味覚に敏感で本物を提供することにこだわりぬく店主が生み出す珠玉の味にそれも当然の感。野菜の食感や魚介の旨みが絶妙に引き出され、色彩も豊か。独自の美学を感じる中華の世界が広がる。美味しいものを少しずつ食べられる女性に嬉しいコースなど、できれば夜は予約を。ベストな形でニーズに応えてくれる。
満腹でなく満足を感じてほしいという路地裏の名店は宇治山田駅の裏手にある。
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