喜心
菜食自然食 喜心
住所：三重県伊勢市吹上2-4-21
OPEN：11：30〜18：00
定休日：月・水曜日
http://www9.ocn.ne.jp/~kishin/
本当のスローフードの形を求め手間隙を惜しまないゆるやかな料理
最初は流行りの「健康食」につられて食べにいくのもいい。しかし「喜心」の料理を一度食べれば、自分の食生活、いやライフスタイルに激しいパンチをあびせられる。動物性食品・化学調味料・食品添加物・砂糖も使用しない料理はまさに伝統食（スローフード）。現代人が忘れてしまった豊かな知恵に溢れた料理。スローフードに派手さはない。けれど食べ続けることで人は元気に強くなれる、そんな贅沢に出会える。
《おすすめメニュー》
本日の定食日替り ¥850
おかず5品・味噌汁・漬け物・三年番茶・ごはんは玄米か5分づきを選択。根菜・雑穀・海藻がたっぷり。
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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