まめや
せいわの里 まめや
住所：三重県多気郡多気町丹生5643
TEL：0598-49-4300
OPEN：11：00〜14：00（バイキング）
14：00〜16：00（定食など）
定休日：木曜日
http://www.ma.mctv.ne.jp/~mameya/
「おくどさん」で炊いた米 ふるさとを想う心の料理
緑深い丹生の地、あじさいの名所のほど近く、立ち寄りたくなる佇まい。それは農村料理のバイキングで有名な「まめや」。昔の農村はどこも自給自足で豊かに生活していた。村の有志35人がその知恵を引き継ぎ昔ながらの製法、100％村内で栽培した素材を使い豆腐・味噌などを製造。伝統のかまど「おくどさん」の火は薪ではなく割り箸を再利用するなど、環境への配慮も。大豆や野菜中心の料理の中でも「五穀おはぎ」「おからドーナツ」は特に人気でお持ち帰り販売もある。味わうことで癒される、そんなお店だ。
《おすすめメニュー》
バイキング 1名 ￥1,000
常時30〜35種類が揃う。お米には新潟の魚沼米にひけをとらない勢和村のこしひかりを使用。
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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