つる太郎
つる太郎
住所：多気郡大台町下楠594-3
電話：0598-83-2888
営業時間／11：00〜21：00
定休日／火曜日（祝日の場合は営業）
なつかしい味を求めて遠方からも買いに来る逸品
ごはんとしいたけがなくなり次第、売り切れになる人気のしいたけ寿司。
しいたけは、干ししいたけを水で戻し、もどし汁としょうゆと砂糖でゆっくりグツグツ煮る。砂糖を多めに入れるというしいたけ煮は、甘すぎず、独特の香りとおしょうゆの味が絶妙な塩梅。押し寿司なのにやわらかで、口の中に入れた時に広がる旨味がなんとも言えず、ファンが多いのも納得。その他、大阪で修行したというご主人が作る天ぷらうどんも人気。近くに流れる宮川と桜を眺めいただく絶品の天ぷらもはずせない。
おすすめメニュー
熊野古道しいたけ寿司 400円。
ご主人がしいたけを煮て奥さんが手づくりする押し寿司は、また食べたくなるやさしい甘さ。
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