島重
「島重」
住所：伊勢市宮町1丁目18-23大田ビル1F
TEL：0596-27-2678
営業時間：9：00〜18：00
定休日：第2・4水曜日
無花果とスィートポテトの斬新な出会いは伝統の和菓子の道だからこそ出来る技。
スイートポテトの中にはシロップで煮た無花果が丸ごと。和菓子の枠を超えた素材に驚くが、口に入れると舌触りがまろやかで、果物本来の潤わしさを引き出した上品な味わいに日本古来の伝統を感じる。「島重」さんでは全ての和菓子がオリジナル。いかに素材を生かし、美味しさの個性を作り出すか、という和菓子職人の究極の技の結晶が味わえる。一つ500円というのもなるほど納得。他にもブルーベリーを入れたどらやきなども扱う。
妃無花果（ひめいちじく） 1個500円
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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