ルクサンブール
「ルクサンブール」
住所／松阪市川井町880-1
tel:0598-23-5411
営業時間／9：00〜19：30
定休日／毎週月曜日（祝祭日は営業）
極上のマカロンが仕上げる チョコとココナッツの競演。
マカロンと言えば「ルクサンブール」と定着した今も、マカロンを美味しくさせる素材を常に探究し、さらに高める試行錯誤を重ねているのはさすが。「マカロンは奥深い世界だから、ますます興味が湧くのです」。そんなお店の、マカロンが飾られたケーキ「キャレ・オ・ココ」。当然ながら極上においしい。飾りとしてだけでなく、食感のアクセントとしてココナッツマカロンの砕いたものをクリームに入れている。マカロンを知り尽くしているからこそできる技。独特の食感にほのかなココナッツの風味。絶妙の味わいに脱帽の一言。
（写真上）キャレ・オ・ココ 380円
上のチョコマカロンは通常のサイズ。このマカロンだけでも幸せだが、ケーキとの組み合わせが絶妙。
あの人気マカロンとチョコのコラボレーション
親子でそれぞれ和菓子と洋菓子を作るユニークなこのお店、かわいいパステルカラーのマカロンで知られる地元の名店だ。最近人気のマカロンだが、東京やフランスの有名店であれこれ食べつくした人も、ここのマカロンの味にはうならざるを得ない。特にバレンタインの季節にぴったりなマカロン・ショコラテは、フランボワーズのクリームをマカロンでサンドし、ベルギー産のチョコレートをコーティングした逸品。4層になっていて食べるとボリュームがあり、甘酸っぱいクリームがトロリと溶け出すのがたまらない。チョコレートを使ったお菓子でもうひとつおすすめなのがオランジェット。じっくり煮込んだオレンジピールがまとうのは、カカオ66％の国産チョコレート。フルーティーなアロマが気品高く香る。和菓子派の人にはチョコまんじゅう（１５０円）を。チョコレートと和のバランスが嬉しい驚きだ。
マカロン・ショコラテ（1個）￥160
オランジェット（5本入）￥350
季節を感じさせてくれるお菓子がずらりと並ぶショーケースに、一際輝く「おりべ大栗まんじゅう」。ふんわりとした皮に、白餡と栗きんとん餡が半分づつ入り、柔らかく煮た大粒の栗が丸ごと1個包まれている。素材選びにもこだわっており、まんじゅうの上にのっているクルミは純国産。栗も上質の栗を秘伝の製法で柔らかく、そして甘過ぎず丁度良い味わいに仕上げてあり、餡との相性も抜群。栗好きにはたまらないおりべ大栗まんじゅう1個180円は予約販売のみなので、予約をお忘れなく。また、以前から根強い人気のおりべ栗まんじゅうの他に、抹茶（宇治茶）を使用した栗まんじゅうも一味違った和の味を楽しめるので是非チェックしてみて。
オススメケーキ：洋菓ウィークエンド（レモンケーキ）1,200円。香り高い国産のレモンを使い、生地には発酵バターを使ったきめ細かく、しっとりとした味わい。
《編集部のひとことメモ》
和菓子とともに、洋菓子も充実している「ルクサンブール （Luxembourg）」さん。お店に入るとまず、ショーケースに並ぶ色とりどりのマカロンに目を奪われる。これだけの種類を取り揃えるお店は、この地域では他にはないかも。もちろん味も、これぞマカロンと思える、ふんわりと優しい口当たり。マリー・アントワネットも大好きだったというマカロン。パステルカラーの可愛い見た目も、心をくすぐる。編集部のおすすめは爽やかな「シトロン」（レモン）や品のある香りの「ローズ」。マカロンはデリケートなお菓子だから、遠くに出かけて買って帰ってくると、家に付いたらぼろぼろと壊れていることが多いので、近場で三重県松阪市でこんな極上マカロンに出会えるのはとっても幸せ。
ケーキも丁寧に作られたものが並んでいて、「アンサンブル」のようなチョコレートと紅茶のムースのハーモニーを楽しめる見た目にも味わいもアーティスティックなものもあって、フリアンディーズ（甘党）の方々も満足しそう。
また、「ルクサンブール （Luxembourg）」さんでは、パンも並ぶ。ブリオッシュ、クロワッサン、クイニーアマンなど、こじんまりとしつつ、まるでパリのカフェのような品揃え。パリジェンヌも大好きなクロワッサンオザマンドは、こちらのお店のものは、しつこい甘さが無くて、しかもバターの優しい風味が口に広がりついつい多く食べてしまいそう。でも、一押しはドイツ菓子のシュトレーン（1本1200円）。ドライフルーツたっぷりの固めのパン。固めといっても、口に入れる時はさくさくとした食感で、口に含むと甘味とドライフルーツの酸味のバランスが、とっても美味しい。パンというより立派なお菓子といった感じの味わい深さ。本来はクリスマスのパンとして有名だけれど、こちらでは夏以外はお店で買えるので、ぜひチェックしてみて。日持ちするのも嬉しい。
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
三重のグルメなお店探しはクーネルで 三重のクーポンはXACTYが便利！
