朝日軒本舗
朝日軒本舗
住所：松阪市愛宕町1-40
電話：0598-21-1405
営業時間／8：00～21：00
定休日／年中無休
サクサクでさっぱりとした皮と、小豆が入った程よい甘さの白餡。明治末期創業以来変わらぬ味で、愛されている鈴のかたちの銘菓「山ざくら」。餡には有機栽培の北海道産手撚り小豆、手亡（白餡）、白（ハク）ざらといった確かな素材と、伝統の味を受け継いだ三代目によって、守り続けられている。「山ざくら」だけでなく、和洋菓子全てに最高級の素材を使用し、産地等妥協は一切しないという徹底ぶりで、味が変わらぬ様に全て三代目が一人で作っている。その為小さい頃から大人になった今でも、通ってくれるお客さんが多いという。口に入れた瞬間、昔と変わらぬ味わいがほっとするこだわりの和菓子。また、国産のアカシアのはちみつを使ったカステラと、1日12本限定のパウンドケーキもお勧めなのでぜひどうぞ。
宣長が愛した鈴を形どった銘菓「山ざくら」20個入2800円〜。本居宣長の書物の箱をイメージして作ったという、初代から変わらぬ山ざくらの菓子箱。（2800円入〜）
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
三重のグルメなお店探しはクーネルで 三重のクーポンはXACTYが便利！
