西洋肉料理 岡
「西洋肉料理 岡」
住所／松阪市内五曲町115-20
TEL:0598-21-2792
営業時間／11：00〜14：30（LO）
17：00〜21：00（OS.20:30）
定休日／火曜日
美味しいさっぱりメニューで 夏のからだにビタミンを
厳選された素材の肉料理のお店として人気があり、特にハンバーグが有名な「岡」。実は夏こそ味わってもらいたい美味しい料理がここには強力に揃っているのだ。まずは冷製パスタに冷製スープ。和素材を使うなど、どちらも定番イタリアンの冷製メニューとは一味違い、ここでしか食べられない、さっぱりして食べやすくてヘルシーな味。さらにおすすめしたいのが「モロヘイヤと松阪牛のスープ」。モロヘイヤの栄養価はほうれん草を上回るほどで、ビタミンも豊富。どれも夏バテには無敵のメニューだ。
◆（写真左）ナスと大根の塩漬けが添えられた、夏季限定の梅とめかぶの冷製パスタ（900円）。梅の酸味とめかぶのとろみが絶妙に相まって食が進む。（写真右）野菜の冷製スープ（500円）。かぼちゃやにんじんなど、野菜の旨みが凝縮されてコクのあるスープとなっている。
＜その他 おすすめメニュー＞
モロヘイヤと松阪牛のスープ 700円
カルパッチョ 松阪牛のモモ肉の和風仕立て1700円
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阪の有名な西洋肉料理店のランチは1、050円～と意外にも気軽に注文できるお値段。中でもおすすめは松阪でこれを使っているのは3軒だけだという、『紀州岩清水豚』を使った1、500円のコース。最近テレビでも紹介されている、紀州の深い山の中で湧き出るおいしい岩清水で育てられる豚は、ストレスもなく、その風味は最高！もちろんランチ以外でも注文できる。また、冬にはキジ肉の料理を予定しているそうだ。これも見逃せない！9月は12～15日がお休みなので要注意。
おすすめメニュー
紀州岩清水豚のランチ 1500円
編集部の一口メモ
なんといっても「岡」さんのハンバーグは絶品。シンプルな味わいだが、そのジューシーさと深い旨味は他の追随を許さない。肉の旨味を素朴なままに生かした中に岡さんのオリジナリティを感じさせる味わいは、思い出すとまた食べたくなっていまう。まだ「岡」さんのハンバーグを食べたことがない、という人は是非一度お試しあれ。
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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