月の庭
「月の庭」
住所：三重県亀山市西町438
TEL：0595-82-0252
営業時間：ランチ 11：00～14：00 ／カフェタイム 14：00～17：00／ディナー＆バー 17：00～22：00（OS 21：00）
定休日：月曜日（8月休業）
身体だけでなく、地球環境にも優しい、オーガニックで無添加の自然食。
週単位でメニューが替わるこのランチは、すべて無添加で動物性のものを一切使わないヘルシーメニュー。もとは乾物の卸問屋だったのが、有機栽培の野菜等を使っておいしく食べれる料理法を考案、調味料もすべて古式醸造のものを使っている。身近にある食材をおいしくいただくのがこの店流。雑穀やオーガニックの食材を使うことによって現代病を予防したり自然治癒力を高める効果もあり、まさに未来のためのランチといえる。
趣のある店内でいただく自然食は砂糖を全く使わない菜食料理。
未来食ランチ 1,500円
あわのきじ丼、スナップえんどうとブロッコリーのからし和え、大根と油揚げの豆みそ煮、玄米ビーフンのアジアンスープなど。バラエティ豊かな料理方法は素本来の味を引き立て、自然な甘味を味わうことができる。
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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