水桝
「水桝」
住所：三重県松阪市愛宕町2丁目13-9
TEL:0598-21-9945
営業時間：11:30～13:00（オーダーストップ） 17:30~21:30（オーダーストップ）
定休日：水曜日
落ち着いたお店の雰囲気と旬の味覚で最高のひとときを！！
夏の味覚「ハモ」！涼しげに演出されたこちらの「ハモ」は、フワッとやわらかくひんやりした食感に感動！梅肉でいただいてもすごく美味しいが、ハモに甘みがあるのでわさびだけでも十分！ぜひ２通りの食べ方で味わってほしい一品！注文があってから初めて骨きりをし、火を加える。食事の直前で料理をしないとハモの甘みや食感が損なわれてしまうのだ。ご主人の「本当においしい物を」という気持ちが伝わってくる。
フワッとした食感に舌鼓！旬の味に感動できる瞬間！
ハモちり 1,200円
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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