大にし
「大にし」
住所：三重県松阪市川井町772-15
TEL：0598-26-3315
営業時間：11：00～14：00 17：00～19：50（OS）
定休日：水曜日
とろ～りカレーに麺がつるん
どの店にも看板料理があるといえど、「大にし」の看板メニューの人気ぶりはかなりのもの。客の半数以上が注文するという「カレーうどん」。二日寝かせて粘りと腰をつけた自家製麺は三日目に店に出される。そのほどよい硬さは、とろりとしたカレーになんとよく絡むこと。讃岐の天然鰹だしに昆布、そして更に五種類の魚からとった奥深いだし。しっかりと取っただしだからこそ、カレーに混ざっても、だしの香りが生き、旨味が広がる。やみつきになる、というのはまさにこんな味なのだろうと思わせる。
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