西洋家庭料理 ぼうがいっぽん
「西洋家庭料理 ぼうがいっぽん」
住所：三重県伊勢市中之町20-143
TEL：0596-28-2724
営業時間：17：00～22：00
定休日：水曜日
クーネル読者限定で裏メニューをご紹介
ますます寒くなる季節に、美味しいチーズフォンデュを発見。「ぼうがいっぽん」のフォンデュは、上質のグリュイエールとエメンタールを溶かした、本格的で、チーズの風味がやみつきになる一品。皆で集まって、とろ～りとしたチーズを、あちちと食べる、そんな楽しいフォンデュをもっとおいしくするのが、ワイン。オーナーによれば、チーズフォンデュにはボジョレーが合うとのこと。折しも11月18日に解禁のボジョレー。解禁パーティーは、フォンデュを囲みながら、が最高。ところで、お店からクーネル読者に嬉しいお知らせが。通常のフォンデュの具の他に、シェフ自らお気に入りの具を出してくれるそう。どんな具かはその時までお楽しみに。クーネル持参をお忘れなく。（当編集部は食べましたが、おいしくって、また食べたくなりました。）
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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