Musee Bon Vivant　ミュゼボンヴィヴァン: 三重グルメ情報クーネル

Musee Bon Vivant　ミュゼボンヴィヴァン

TEL.059-223-7070
津市大谷町11番地（三重県立美術館内）
OPEN/カフェメニュー（11:00～17:00os）、ランチメニュー（11:30～14:00os）、ディナーメニュー（17:30～19:30osコースのみ）
定休日/月曜（他、美術館の休館日）

芸術の秋が香る美術館の絵画のような美しさ、グランメゾンの醍醐味が秘められたデセール。

「グランデセール」1050円。少し揺らしたらくずれてしまいそうな繊細なミルフィーユ。切りたてのみずみずしいいちじくとホワイトチョコクリームのなめらかなマリアージュが絶妙。他、豆乳ブラマンジェにヘッシュドヴィーニュ（もも）のゼリーのせ、杏のタルト、チョコレートムース、季節のフルーツが乗った一皿にコーヒー又は紅茶。この内容で、このロケーション。ゆったりと優雅で贅沢なカフェタイムは、満足のひととき。

美術館という非日常空間の一画に佇む。グルメ通なら誰もが知る伊勢のボンヴィヴァン。その老舗グラメンツの魂が、たとえコーヒー一杯にさえこの姉妹店で息づいている。そう、ここではテーブルの上に運ばれるものは、全て一流フレンチの流儀で出される。「グランデセール」はまさにレストランでしか出せない一皿。シェフが仕上げ、テーブルに運ばれてから食べる直前までの事を考え、美味しいさに勝るものはない」とシェフ。キンモクセイ香る美術館の庭で、秋の味覚を楽しめるカフェタイムを過ごせそうだ。

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