BLANCHE
Restaurant BLANCHE（ブランシュ）
住所：松阪市駅部田町641-5
TEL：0598-23-7739
OPEN/11:30〜14:00（OS/13:30）
17:30〜21:00（OS/20:00）
定休日/月曜定休
（祝日の場合は翌日）
野菜料理とフレンチの 優雅な食のマリアージュ
ふきのシャルロット、玉ねぎのプリンなど、野菜料理の多彩な方向性を豊かなアイデアで楽しませてくれる地元で人気のフレンチ。こちらのおすすめがその名も「体に優しいランチセット」。契約農家から仕入れた新鮮な有機野菜を中心に料理をワンプレートに盛ったほぼ野菜だけを使った特別なランチメニュー。「いつもは脇役の野菜だが主役にもなれる」というオーナーシェフの言葉通り、まさに野菜のシンフォニック。個々の野菜の持つ甘み・旨味・苦味を利用した味のバリエーションは圧巻。
おすすめメニュー
体に優しいランチセット￥1260
前日までに要予約の特別メニュー。ワンプレートにパン、コーヒーが付く。料理の内容は仕込・仕入で変わるとのこと。他にもメニューは色々揃っているので、予算に合わせて、または野菜中心がいい、など、お店の方に色々と一度相談してみてはいかが？
BLANCHE
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
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