つたや
「つたや」
住所：三重県伊勢市河崎2-22-24
TEL：0596-28-3880
営業時間：11：00～19：00
定休日：日曜日
ご飯の上にふわっとのせられる半熟卵との感動的な出会い！
玉子と鶏の親子丼ほどの知名度はないが、他人と言えど絶妙のコンビなのが玉子と牛丼。かつおと昆布で取っただしをしょうゆと砂糖で少し甘い目に味付けてあり、それを約２個分の卵でゆっくりととじると、下はトロッと、上は半熟のふわふわ卵になる。河崎商人館の近くというだけあり、観光客も多いのがこの店の特長。創業以来変わらない味とこだわりで、ラーメンなども人気があり、何を食べても美味しいと根強い地元ファンも多い。
手間ひまかけて作る、昔ながらの古き良き味。
他人丼 650円
丼などご飯ものの他、自家製焼豚を使用したラーメンもこってり味で人気。観光客の注文が多いという伊勢うどんも、焼豚がのったものやかやく、きつねなど、バリエーションが多く、楽しめる。
釜で、薪を炊いて作るスープは「支那そば」の頃からの伝統的な味。
昭和30年頃、当時まだ珍しかったラーメンは「支那そば」、「中華そば」と名を変えながらも、味や調理方法はずっと同じやり方で現在の「ラーメン」になった。黄色くて少し太めの自家製麺は、歯ごたえものどごしもいい。醤油味のスープは、背脂も入ってコクがあり、一口飲むと思わず頷いてしまう。チャーシューはやわらかくてしっかり煮込んであり、噛むほどに旨味が出る。いつしか看板の伊勢うどんを凌ぐ人気メニューになったのも納得。
手作りの旨味がぎゅっとつまった牛筋と鶏ガラベースのラーメン。
ラーメン 500円（税込）
プラス150円で大盛りになる。とは言っても、こちらの大盛りはボリューム満点で、麺は２玉分になる気前の良さ。他に五目ラーメン（650円）、チャーシューメン（650円）がある。近所なら出前もしてくれる。
つたや
こちらに掲載の内容は全て取材時のものです。変更がある場合がありますのでお店へお問い合わせください。
三重のグルメなお店探しはクーネルで 三重のクーポンはXACTYが便利！
